吃什么可以补微量元素?
牛奶和奶制品
牛奶中含钙量多,是人体最好的钙来源,其中牛奶中钙磷比例比较合适,更易于人体吸收。在所有的奶制品中,奶粉的含钙量最高,一杯牛奶的含钙量相当于1000克米饭或4000克青菜的含钙量。
豆类和豆类制品
在所有的豆类中所含的的钙量不一致,所占的比例也是不一样的,人体对它们中的钙吸收率可达到30.5%-37.5%。所以建议朋友们多吃豆腐脑、豆腐等豆类制品。
芝麻酱
黑芝麻酱中所含的钙量是相当的高,是同等重量的牛奶含钙量的3倍,所以黑芝麻酱有“滋补圣品”的美称。每天吃25~30克左右的黑芝麻酱就可以满足我们人体所需的钙量。可用来涂抹馒头、面包、调面条、拌凉菜等。
肉类食物
人体除了需要钙等一些矿物质和微量元素外,还要需要铁等。肉类食物中含有大量的血红色素铁,含量高并且容易直接被人体吸收。但是一定要注意的是肉类食物必须煮熟透再食用。