正宗鹿犬啥颜色？
从犬展评判角度来讲，全黑或黑褐两色者为最优，其他颜色依序为红褐色、褐色、以及黑色杂有白色斑纹者。当然，实际生活中人们也大多选择黑、褐等深色毛色的秋田，但颜色浅一些或有白色斑纹者也会被选做宠物。在一些国家，还存在着固有色偏异的秋田犬，如美国就拥有固色为白色和金色的秋田犬，且同样盛行。在日本，这两种颜色的秋田犬是通称为异色秋田或是误色秋田而禁止参赛的，但也可进行 登记并拥有资格证书。
另外，秋田犬幼犬和成犬的毛色有所不同。幼犬多以淡褐色为主，随着犬龄的增长，毛色逐渐变暗并过渡到成年的固有色。幼犬毛色的差异也很大，有的犬在幼年期就接近成年的固色，变化不明显，而有的犬则从幼年期的浅褐色逐渐变为成犬的深褐色。
有的同窝兄弟姊妹犬幼时毛色完全不同，如一只犬为沙色而另一只犬为深褐色，这种幼犬长大后毛色不会发生太大变化。秋田犬的毛色总体来讲有黑色、虎斑色、白色、红褐色、褐色、金色、沙色、狼青色、西瓜青等。