狗肚子肠子怎么做好吃？
1、食材准备
狗肠胃，葱姜末适量，辣椒粉一勺，花椒粉一调羹，生抽2调羹，蚝油2调羹，胡椒粉少许，食盐适量，白糖1勺，醋1勺。
2、制作过程
将狗肠胃洗干净之后放入锅中，加入适量清水，放入一勺老抽和葱段，然后大火烧开，转小火煮25分钟左右。
煮好之后将狗肠胃从锅中捞出来，然后放凉，再切成薄片，切好之后放进一个大点的盆中。在锅中放油，油热之后将辣椒粉下锅煸炒出红油，煸炒好的红油倒进狗肠胃中，再放入葱姜末、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、白糖和醋等调料，将其搅拌均匀就可以装盘了。
腌制半个小时以上就可以食用，而且还可以当凉菜吃，非常不错，喜欢的赶紧做起来吧。