狗为什么喜欢到处闻东西？
我们走到任何一个地方，只要看到地上有东西，狗狗就会忍不住凑过去闻一闻。有人开玩笑的说，狗的鼻子非常敏感，就算有什么秘密，也不用担心它能闻到。但其实，这真的只是狗狗的好奇心在作怪。因为在它们的认知里，任何气味都是有意义的。
对狗鼻子而言，气味的强烈与否，其实取决于化学物质游离状态的纯度，纯度越高，气味越强烈。
像咖啡和酒精，它们的味道比较弱，不过，这两种物质对人的刺激比较强烈，所以狗就不那么容易接受。对于狗的嗅觉来说，它是无味的，所以在很多实验室里，需要通过某种方法来使样品显现出气味，才能用来检测。
人的鼻子其实也可以感知到一些气味，只是在强度和广域上不如狗鼻子，所以，有些我们在人看起来似乎没有什么气味的东西，在狗的鼻子中却异常鲜明。
其实，很多动物也是靠气味来识别别的物种的，这对于辨别自己的同类以及异类有着很大的作用。但对于同类，却并无意义，因为不需要辨别。
对狗而言，任何东西都有气味，而它们最喜欢闻的其实是蹄子，也就是脚的气味。因为脚是人身体代谢最活跃、最为广泛的一种气味。当然，人身体的其他部分，对它们而言，也是珍贵的食材。
在古时，狗为了生存，有时候会追逐被赶出家门、或是被掉落的食物，所以，它就会停留在这些味道上，一直到吃完这些东西。所以，对于狗而言，味道的残留，就意味着还有食物的存在。
要理解为什么说狗的鼻子是人类的最好向导，就要理解气味对狗有多重要。气味对于狗来说，是食物、领域、母亲、伴侣、以及集体的身份识别。
对狗而言，一个重要的信息就是通过气味来识别集体的其他成员，对它们来说，这是一种归属的识别标志。
气味可以帮助小狗确定自己的母亲，可以作为一种识别标志，来将自己与外界区分开，还有，就是气味能够帮助它们来寻找食物。所以，当我们饲养小狗的时候，要把所有地方都弄干净，因为它们的鼻子太灵了，哪里有残留的食物气味，它们就会追到哪里。
还有一个很重要的信息，是通过气味来识别敌人与同伴，这对于一群动物而言十分重要，因为这样可以减少内部的磨察，还有，就是对自我的保护。