美洲蜥蜴吃什么？
苍蝇、甲虫、蛾类、蚂蚁、浮游生物、瓢虫、蛾类幼虫、蜈蚣、蟋蟀、蚱蜢及多种昆虫类，也吃小蜥蜴和小型啮齿类动物，甚至能吃掉小于自己的同类。通常站在有阳光的石头上等待猎物的上门，一旦有小动物从面前经过便立刻扑上去将其捕获，然后跑到清凉处慢慢享用美餐。
大部分时间在水里度过，并且以水中的甲壳类、昆虫幼虫、水生植物、浮游生物为食。在陆地上，以掉在地面的浆果、幼嫩的禾本科植物、蛾类幼虫、蜘蛛、蚯蚓及多种小型节肢动物为食。一般不做长途的追逐，而是趴在水边的石头上等待小动物前来喝水，一旦有小动物前来喝水即出其不意将其攻击。