吃鸡蛋不吃蛋黄好吗？
只吃鸡蛋不吃蛋黄会缺少不饱和脂肪酸及维生素和矿物质，所以会影响人体正常代谢，鸡蛋蛋黄含有丰富的磷脂、维生素及矿物质，含有卵磷脂和DHA等不饱和脂肪酸，能促进神经系统的发育，同时对肝脏具有保护作用。
如果只吃鸡蛋不吃蛋黄，长期如此容易造成营养不良，因为蛋黄中90%都能够被人体消化吸收，所以对於体弱和大病初愈者是极好的食物，同时还具有养心安神的功效，能缓解由于情绪紧张造成的失眠，所以吃鸡蛋必须有蛋黄不能只吃鸡蛋不吃蛋黄。
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只吃鸡蛋不吃蛋黄会缺少不饱和脂肪酸及维生素和矿物质，所以会影响人体正常代谢，鸡蛋蛋黄含有丰富的磷脂、维生素及矿物质，含有卵磷脂和DHA等不饱和脂肪酸，能促进神经系统的发育，同时对肝脏具有保护作用。
如果只吃鸡蛋不吃蛋黄，长期如此容易造成营养不良，因为蛋黄中90%都能够被人体消化吸收，所以对於体弱和大病初愈者是极好的食物，同时还具有养心安神的功效，能缓解由于情绪紧张造成的失眠，所以吃鸡蛋必须有蛋黄不能只吃鸡蛋不吃蛋黄。