吃鸡蛋不吃蛋黄好吗?
只吃鸡蛋不吃蛋黄会缺少不饱和脂肪酸及维生素和矿物质,所以会影响人体正常代谢,鸡蛋蛋黄含有丰富的磷脂、维生素及矿物质,含有卵磷脂和DHA等不饱和脂肪酸,能促进神经系统的发育,同时对肝脏具有保护作用。
如果只吃鸡蛋不吃蛋黄,长期如此容易造成营养不良,因为蛋黄中90%都能够被人体消化吸收,所以对於体弱和大病初愈者是极好的食物,同时还具有养心安神的功效,能缓解由于情绪紧张造成的失眠,所以吃鸡蛋必须有蛋黄不能只吃鸡蛋不吃蛋黄。
只吃鸡蛋不吃蛋黄会缺少不饱和脂肪酸及维生素和矿物质,所以会影响人体正常代谢,鸡蛋蛋黄含有丰富的磷脂、维生素及矿物质,含有卵磷脂和DHA等不饱和脂肪酸,能促进神经系统的发育,同时对肝脏具有保护作用。
如果只吃鸡蛋不吃蛋黄,长期如此容易造成营养不良,因为蛋黄中90%都能够被人体消化吸收,所以对於体弱和大病初愈者是极好的食物,同时还具有养心安神的功效,能缓解由于情绪紧张造成的失眠,所以吃鸡蛋必须有蛋黄不能只吃鸡蛋不吃蛋黄。