黑背能身长多少?

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黑背能身长在三十五厘米到四十厘米左右,头深褐色,体背部为有金属光泽的深蓝色,腹部及臀部为棕色,并有黑色横纹。

黑背能栖息于静水环境,如池塘、沟渠等。性凶猛,遇敌害时弓起身子,张开背鳍成三角形状,作装死状。繁殖期在6-7月,怀卵量200-400粒,产卵时雌、雄鱼并肩互相爱抚,选择水草丛生处产卵,每次产卵20-50粒,产完后立即吞食窝卵,直至产卵完毕。

黑背能的分布区域是长江、珠江、黑龙江等水系,国外见于前苏联远东地区、朝鲜、日本、越南。黑背能是一种无胆小鱼,烹调无需去胆。鲜食或腌制,味尤鲜美,为优良的食用鱼。

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